Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Quảng Bình

Sorry, this entry is only available in Tiếng Việt. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Đến Quảng Bình bạn sẽ được thỏa thích khám phá những điểm đến tuyệt đẹp nơi đây. Mê mẫn với vẻ đẹp mộng mị, kỳ bí của Phong Nha – Kẻ Bàng. Nhưng cũng đừng quên đi những món ăn tuyệt vời của vùng đất này nhé. Hôm nay, cùng Thuê Xe Máy Quảng Bình điểm qua những món đặc sản của mảnh đất Quảng Bình nhé.

Bánh xèo Quảng Hòa

Bánh xèo ở Quảng Hòa không giống ở những vùng khác. Bánh xèo ở đây được làm từ gạo đỏ, hay còn gọi là gạo lức. Bánh được làm đơn giản, đủ các món kèm theo như: cá chuối, nộm giá, rau két, gừng, rau sống, bánh đa, quan trọng nhất là nước chấm. Bánh ngon nhất là mới được tráng xong, tráng tới đâu ăn tới đó. Cầm bánh nóng hổi trên tay tận hưởng hương thơm của gạo lức thì thật là tuyệt vời.

Bánh khoái

Bánh khoái có nhiều nét giống bánh xèo miền Nam, và khá giống bánh gối của ẩm thực Bắc. Bánh khá to, có vỏ giòn, nhân bánh làm từ thịt heo, tôm, giá đỗ,… Phần quan trọng nhất của món bánh xèo chính là nước lèo để chấm bánh. Thưởng thức bánh khoái không thể thiếu rau sống, dưa leo, chuối chác,…

Đẻn biển

Đen biển là một loại rắn có thấn nhỏ dài. Thịt đẻn biển chứa nhiều protein và acid amin, ngon và bổ dưỡng nên rất được ưa chuộng. Đẻn biển được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo đẻn, đẻn hầm sả ớt, chả đẻn, đẻn nướng cuốn lá lốt, rượu đẻn,…

Cháo canh cá lóc

Cháo canh thực chất là bánh canh. Sợi bột làm bánh được kết hợp từ bột gạo và bột năng, màu trắng đụ, dai và mềm. Bên trên tô cháo canh được đặt miếng cá lóc được chiên sơ. Cá màu vàng ruộm và thơm lừng. Món này ăn kèm với rau cải xanh thái sợi nhỏ, vị cay nhẹ làm đậm vị món ăn.

Lẩu cá khoai

Lẩu cá khoai là món đặc sản nằm trong top 100 đặc sản tiêu biểu của du lịch Việt Nam. Cá khoai  được lựa chọn kỳ càng. Chọn ra những con tươi ngon, dày thịt. Cá được  làm sạch ruột, bỏ đầu, đuôi và được ướp gia vị đậm đà. Nước lẩu chua cay được nấu từ cà chua, nước cốt me, khế chua, dưa cải, măng chua,… Nhúng cá lúc nước sôi và thưởng thức ngay khi thịt cá vừa chín để vị ngọt của cá vẫn còn nguyên. Lẩu cá ăn kèm với bún và rau sống tươi ngon sẽ để lại cho bạn ấn tượng khó quên.

Bánh bột lọc sắn – tôm sông

Bánh lọc là một đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh miền Trung. Đến Quảng Bình thì bánh bột lọc có một phong vị mới lạ, trở thành món ăn rất được yêu thích tại đây. Bánh được làm từ bột sắn lọc, tôm, mộc nhĩ, gia vị và được gói cẩn thận bằng lá chuối. Tôm ở đây là loài tôm nhỏ ở cửa sông, thịt chắc và thơm. Bánh được chấm nước mắm chua ngọt vừa đẹp mắt, vừa đậm đà. Để lại ấn tượng khó quên cho du khách khi đến đây.

Gỏi cá nghéo

 Cá nghéo là loài cá có họ hàng với cá nhám, cá mập, thịt nạc, ít mỡ. Cá nghéo được làm gỏi, ăn kèm rau sống. Mùi thơm của rau sống, vị cay nồng của nước chấm cùng vị ngọt của thịt cá sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời. Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi chiêm ngưỡng cảnh đẹp kỳ vĩ và nhâm nhi một đĩa gỏi cá nghéo thơm ngon.

Trên đây là một số đặc sản đáng thưởng thức tại Quảng Bình mà Thuê Xe Máy Quảng Bình xin gợi ý đến bạn. Hãy đồng hành cùng chúng tôi trong những điểm đến tiếp theo. Và đừng quên liên hệ với chúng thôi khi có nhu cầu thuê xe tham quan Quảng Bình nhé.

Nho Trần